黑芝麻煮粥的做法 这样煮吃了还想吃

04-16

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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,是一种很好的食材,那么用黑芝麻来煮粥,该怎么做呢?一起来看看吧!
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红枣黑芝麻

材料:大米1小碗、红枣15克、黑芝麻10克、水适量

做法:

1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用;

2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用;

3、冷水烧开后,放入大米用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮;

4、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出;

5、要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠。

小贴士:

1、黑芝麻中含丰富的维生素B和E,红枣可补气、安神,春季正是食用红枣的绝佳时期。

2、在熬红枣粥的时候加些黑芝麻,也可帮助改善皮肤的弹性,使皮肤更细致。

2

山药黑芝麻粥

材料:大米200克、山药适量、冰糖30克、水适量

做法:

1、大米淘洗干净.山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;

2、将大米、山药、黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入冰糖,盖好盖子;

3、大火烧开后,转小火煮10分钟即可。

小贴士:

1、补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。

2、黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

3

黑芝麻核桃粥

材料:核桃2把、黑芝麻2把、糯米150克、冰糖适量、水适量

做法:

1、将糯米洗净,浸泡2小时;

2、砂锅里放米,加入适量水,大火煮开,小火滚40分钟;

3、然后加入黑芝麻、核桃,继续大火煮;

4、煮开后,转小火,煮10分钟;

5、关火,焖10~15分钟。


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