白菜粥怎么煮好吃 这样搭配更美味

04-21

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说起白菜,我们肯定是不陌生的,它是生活中特别常见的蔬菜之一,那么白菜用来煮粥,该怎么做才好吃呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
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白菜瘦肉

材料:白菜、瘦肉、大米、食味精、水

做法:

1、将白菜洗净,切好,瘦肉切成长条状;

2、将大米和瘦肉放在一起煮,煮开后加入白菜;

3、煮沸后,加入适量的盐和味精,再待一两分钟后即可。

小贴士:

1、白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。

2、白菜含丰富的维生素c,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。

2

白菜猪肝粥

材料:大白菜3片、猪肝1块、大米1勺、小米1勺、宝宝盐0.1克、猪油1勺、水适量

做法:

1、猪肝提前用水泡上几小时,中途换几次水;

2、下锅煮熟,多放一点水,然后取出,切成小颗粒;

3、大白菜洗净,切碎;

4、大米小米混合洗净,和碎白菜倒入锅内,加入适量水,然后大火煮开,转小火慢慢煮;

5、当粥煮到粘稠的样子时,加入猪肝末,放一勺猪油;

6、起锅前加入适量盐调味即可。

小贴士:

猪肝提前用水泡上几小时泡出血水,中途换几次水。

3

黄瓜白菜粥

材料:黄瓜、白菜、大米、盐、麻油、水

做法:

1、大米洗净,倒入砂锅内,加适量水,开火煮;

2、黄瓜切片,白菜切碎;

3、煮至粥熟,加入白菜、黄瓜,再煮一两分钟;

4 、起锅时加入适量的盐、麻油,拌匀调味即可。

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