竹荪孕妇可以吃吗 孕妇吃竹荪有什么好处

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竹荪孕妇可以吃吗?竹荪又叫竹笙、竹参,是一种珍贵的食用菌,用来煲汤食用不仅味道好,还营养丰富。那么,孕妇能不能吃竹荪呢?
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竹荪孕妇可以吃吗

可以吃。

竹荪的味道鲜美,营养丰富,孕妇食用不仅能提高食欲,还能补充多种孕妇及胎儿发育所需的营养,孕妇适当食用很有好处。

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孕妇吃竹荪的好处

1、降血压

竹荪有降脂降压,减少腹部脂肪的作用,可以通过减少血液中胆固醇含量,从而降低血压,孕期适量吃竹荪,可以有效预防孕期高血压,糖尿病的发生。

2、增强身体免疫力

竹荪富含多种丰富的氨基酸,维生素,无机等,有补气养阴,健脾利胃之效,竹荪是一种高蛋白菌类,有增强机体免力,补充营养的作用,孕期妇女免疫力低下,需要补充充足营养,食用竹荪非常不错的选择。

3、改善便秘

竹荪性凉,味甘滑,归肺,胃经,有健脾利胃,止痛补气执行吗,孕期有消化不良,便秘的情况,吃竹荪可以有效改善。

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孕妇吃竹荪的注意事项

1、竹荪性凉,脾胃虚寒的准妈妈不宜吃得太多,以免导致胃寒腹泻

2、孕妇吃干竹荪时,应先用淡盐水泡发,并彻底清洗干净,另外,记得剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

3、选购竹荪时,应以颜色微黄的为最佳,太白的产品可能是用硫磺熏制而成,不适合孕妇食用。

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适合孕妇食用的竹荪做法

竹荪排骨汤

主料:猪排骨(大排)200克,竹荪(干)100克,姜5克。

做法:

1、先将竹荪用热水泡发,除去头部后切段,以冷水冲洗干净。姜切片。

2、排骨用开水煮过,除去泡沫后,将排骨捞起置于一边备用。

3、将汤锅中注入3杯水烧开,放进所有的材料(排骨、竹笙、姜)和调味料(味精胡椒粉、盐、鸡粉),捞去泡沫后继续煮60分钟,最后淋上香油即可出锅食用。

竹荪黄瓜汤

材料:黄瓜100克,竹荪150克,小白菜20克,盐,味精,高汤,姜片。

做法:

1、将竹荪用清水浸泡4小时,洗净切段,黄瓜洗净,切成片;小白菜择黄叶洗净,切段;

2、锅置火上,烧高汤,大火煮沸,放入竹荪段,姜片,小火煮约半个小时,放入黄瓜片,小白菜继续煮3分钟,加盐,味精调味即可。

功效:营养开胃,健脾利湿,改善肥胖,减低血液胆固醇,排毒养颜。

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