这几样食物比光喝水还管用!夏季出汗可以多吃!
天气越来越热,准妈妈们和小宝宝们也越来越爱出汗了,补充水分变得尤为重要。
但光喝水,也许不爱喝,喝多了饮料、果汁又对身体不好,怎么办呢?
有这样几种家常菜,含水量绝对不差,比光喝水还管用!夏季出汗多吃它就对了。
含水量至少为90%的补水食物:
黄瓜:含水量 96.7%
生菜:含水量 95.6%
芹菜:含水量 95.4%
西红柿:含水量 94.5%
西瓜:含水量 91.5%
杨桃:含水量 91.4%
哈密瓜:含水量 90.2%
清炒黄瓜虾仁
准备食材:黄瓜1根、虾100克、食用油1/2汤匙、盐1茶匙、大蒜2瓣
步骤1:黄瓜洗干净,去皮,切成小块,大蒜去皮,切片。
步骤2:虾去掉虾头、虾壳和虾线,洗干净。
步骤3:热油锅,放入蒜片,煸炒出香味。
步骤4:放入黄瓜,翻炒至断生,然后放入虾,翻炒约4分钟。等到虾完全变成红色,调入盐,再拌炒均匀,即可。
蚝油生菜
准备食材:生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升
步骤1:将生菜菜叶剥开,洗干净之后沥干水分。
步骤2:将大蒜去皮,切成蒜蓉。
步骤3:热油锅,煸炒蒜蓉,炒出香味。
步骤4:倒入蚝油和少许清水入锅,拌匀烧开。
步骤5:倒入生菜,翻炒至生菜断生,然后调入水淀粉炒至收汁即可。
芹菜拌腐竹
准备食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
步骤1:干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。
步骤2:银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。
步骤3:芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。
步骤4:锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。
步骤5:焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。
步骤6:将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。