孩子吃鱼子酱的好处

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鱼子酱又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量为佳。小孩适量食用对身体是有好处的。具体有什么好处,一起看下文了解下吧,孩子吃鱼子酱的好处!
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预防缺铁贫血

铁离子可以促进血液中的血红蛋白合成,增加血液的生成量,缺铁会导致缺铁性贫血,而鱼子酱中含有丰富的铁离子,可以预防缺铁性贫血。

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