宝宝吃鸭蛋有什么好处 食谱推荐

06-04

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鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用。鸭蛋含有丰富的营养物质,蛋白质含量与鸡蛋相当,宝宝吃鸭蛋也有一定的好处。具体请看宝宝吃鸭蛋有什么好处?食谱推荐!
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宝宝吃鸭蛋推荐食谱

彩椒鸭蛋饼

1、食材:

鸭蛋6个、红/橙/黄/绿椒各30克、姜10克、白胡椒粉1/8茶匙、适量。

2、做法:

(1)鸭蛋先洗净,然后打到器皿中,用筷子或打蛋器打散;

(2)彩椒切成小条状,加到蛋液中,随后加入调味料,拌匀;

(3)适量油热锅,放姜片入锅慢火煎香,逼出姜味后,把姜片夹出来;

(4)倒适量蛋液进平底锅,以中小火慢煎,不必翻面,适时盖上盖子,使表面容易熟透。

肉饼炖蛋

1、食材:

肉糜(约300g)、鸡蛋2个、生咸鸭蛋2个、料酒、盐。

2、做法:

(1)肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋,搅拌匀。

(2)加入适量料酒搅拌匀。

(3)开水上锅蒸约20-30分钟至熟。

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