宝宝可以吃莴笋叶吗

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莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,非常有营养。那么,宝宝可以吃莴笋叶吗?
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宝宝吃莴笋叶推荐食谱

莴笋叶瘦肉粥

1、食材:

莴笋叶、小米、瘦肉。

2、做法:

把洗干净的莴笋叶放入烧开了水的锅里面,待莴笋叶完全变颜色之后关火把它们捞出来,然后将它们放到冷开水里面进行降温,降温之后把它们给切碎了。把洗干净的米和一定量的水倒入锅里面熬煮,30分钟之后等米粥煮到绵滑,把切碎了的肉末和莴笋碎叶一起倒进去,边煮的同时边搅拌,等肉末熟了之后就可以关火了。

3、功效:

如果宝宝有反胃的现象,可以通过吃莴笋叶小粥帮助他们开胃。

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