莲藕和玉米一起炖有什么好处

12-20

莲藕和玉米是常见的食材,营养丰富,很受人欢迎。两种食物的成分不相克,可以一起食用。且一起吃好处多多。具体请看,莲藕和玉米一起炖有什么好处?
1

莲藕玉米炖汤推荐食谱

玉米排骨莲藕汤

1、食材:

玉米、猪肋排、莲藕、葱、姜。

2、做法:

(1)选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。

(2)玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。

(3)肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

(4)砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕,一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的调味即可。

莲藕玉米蹄花汤

1、食材:

猪蹄1只、莲藕2节、玉米1个、 葱1根、姜1块、花椒适量、八角2个。

2、做法

(1)将洗净的蹄花放入烧开沸水的锅中煮5分钟,将锅中的猪蹄捞出冲洗干净待用。

(2)莲藕去皮洗净后滚刀切成块,玉米洗净切段后中间切开备用。

(3)砂锅中加入适量的清水,放入蹄花、姜片、葱段,用大火烧开清除血水。

(4)大火烧开后加入八角、花椒,小火炖90分钟左右。

(5)加入莲藕玉米,大火烧开转小火炖半小时。

(6)加入适量的盐,关火加入葱花就行了。

相关文章:

查看全文
猜你喜欢
热门 饮食营养莲藕玉米
编辑推荐

热门标签

收藏成功!