07-26
柚子沙拉
材料:柚子50克,芹菜50克,黄瓜50克,蟹棒15克,醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。
做法:
1.柚子去皮,切小块,放入碗中自然贮存柚子汁。
2.黄瓜切片。芹菜切斜片,蟹棒切段。
3.将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中,加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉,拌匀即可。
烤柚子
材料:柚子1个、食用油5ml。
1.将整个柚子冲洗干净,用纸巾擦干备用。
2.大火将炒锅烧干,加食用油后动摇炒锅,将食用油均匀分布在炒锅内。
3.把柚子放进去,用小火加热,并用铲子不停地翻炒,炒至微焦,柚子冒热气并伴有柚子皮香味即可。
柚子冰糖汁
材料:柚子半个、冰糖少许、纯净水适量。
1.先把柚子去皮,分成小瓣,放在碗中待用。
2.将柚子和水放入搅汁机内,搅出的汁倒入杯中,放入少许冰糖即可饮用。
柚子皮茶
材料:柚子皮。
1.将柚子皮剥下来,洗干净,将白色的瓤尽量切下来,只留下黄色的皮。
2.在杯中放入几块柚子皮,直接用热水冲泡即可,如果觉得有点苦涩的话可以适当加些蜂蜜。
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