08-10
双菇番茄鸡蛋汤
材料：鲜香菇、金针菇、番茄、鸡蛋
做法：
1.鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切块，香菇洗净切片，金针菇洗净切断。
2.起油锅加热，放入鸡蛋炒熟出锅留油备用。
3.锅内留油放入番茄煸炒2分钟出锅备用。
4.锅放油加热，放入香菇和金针菇煸炒2分钟，放入备用的番茄煸炒均匀，加适量的清水加盖煮5分钟。
5.再放入备用的鸡蛋炒匀。
6.然后加入少许盐炒匀加盖煮2分钟，最后放少许味精炒匀出锅。
凉拌海带丝
材料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
1.将海带切成细丝，用水焯熟。
2.加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下。
3.放入酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下即可。
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