孩子早餐吃鸡蛋的好处

12-20

早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于处在长身体发育阶段的孩子来说,早餐的营养更为重要。鸡蛋是早餐很常见的一种食材,那么,早餐给孩子吃鸡蛋好吗?请看,孩子早餐吃鸡蛋的好处!
1

保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。

2

孩子早餐鸡蛋食谱

葱花鸡蛋饼

1、食材:

鸡蛋1个,面粉50克,香葱、适量。

2、做法:

(1)鸡蛋打散,香葱切碎。

(2)将鸡蛋、葱花、面粉混合,加少许盐搅匀。

(3)平底锅加入少许油,倒入蛋糊,小火煎熟即可。

土豆丝鸡蛋饼

1、食材:

土豆1个,鸡蛋1个,胡萝卜1小段,面粉少许、葱、盐适量。

2、做法:

(1)首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

(2)然后在放入面粉和盐拌匀。

(3)瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

(4)鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

(5)等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

(6)一面定型变金黄色翻面再煎。

(7)翻面后倒入鸡蛋液再煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

相关文章:

查看全文
猜你喜欢
热门 早餐饮食营养鸡蛋
编辑推荐

热门标签

收藏成功!