小米发糕怎么做好吃

小米发糕怎么做好吃

小米发糕怎么做好吃？今日安利一款基础版的发糕食谱，宝妈赶紧学做起来，小米发糕是适合宝宝的手指食物，下面来看看小米发糕的做法。

食材

中筋面粉80克、小米粉20克、鸡蛋2个、酵母3克、牛奶80克、植物油20克

标签

手指食物、腹泻调理、加餐零食、不爱主食、中式面食、8m+

难度

★★★

1、准备所有食材。

2、酵母、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

3、倒入面粉和小米粉。

4、搅拌至无颗粒状，盖上保鲜膜密封发酵。

5、发酵至2倍大后倒入植物油搅拌均匀。

6、可蒸制容器内抹油，倒入面糊。入蒸锅蒸20分钟，焖几分钟。取出晾凉脱模。

小贴士

1、小米粉可替换成其他米粉，比如糙米粉。

2、还可以加红枣或蔓越莓干。

食谱点评

基础版发糕适合给宝宝抓捏着吃。可以放入卡通模具，也可以搭配一些辅食泥做出多彩的颜色，一下子吸引住宝宝的目光。