12-20
宝宝吃海胆食谱推荐
海胆粥
1、食材:
海胆几只,大米,罗勒叶几片,甜醋姜丝一勺,盐1/4小勺,白胡椒粉1小勺。
2、做法:
(1)大米洗净,煮粥。这期间剥下海胆黄待用。
(2)把海胆加到煮稠的粥中搅散,别太大劲,不然就全碎了,转中火煮5分钟。
(3)最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、盐调味就可以了。
海胆蒸蛋
海胆适量,鸡蛋适量。
(1)鸡蛋加入等量的水,打散。放入蒸锅中,蒸到六七成熟。
(2)铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以了。
(3)海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。
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