烤苹果片的做法 增强宝宝记忆力
在宝宝能够添加辅食后,宝爸宝妈们嫣然想成为了一名“大厨”。各种宝宝辅食和宝宝零食都会了。下面就给大家介绍适合宝宝的零食:烤苹果片。
最近几天可以说是温度骤降,天气变冷,冰冷的水果此时已经不太适合肠胃娇嫩的宝宝了,除了蒸一下,烤着吃也是不错的方法,这次给蛋仔做了烤苹果,不仅能缓解便秘,还对肠胃消化不好有所帮助。做好放在密封罐里,随时拿出来吃~
家里有肠胃不太好的宝妈可以给宝宝尝试做做,当然健康的宝宝吃了,也是益处多多,俗话说一天一个苹果,疾病不找我,苹果不仅能减轻腹泻,预防便秘,还有这增强宝宝记忆力,以及养心益气的好处,下面就一块来看看今天的辅食吧。
烤苹果片
参考月龄:12月+
准备食材
苹果 一个
柠檬 一个
食材的份量只代表制作量,不代表宝宝实际的喂养量
工具准备
烤箱
制作过程
1、将苹果洗净切块并去核
2、将去核后的苹果块切成薄片(越薄越好)
3、切开将柠檬汁挤到准备好的清水中
4、将苹果薄片放入柠檬水中浸泡5分钟(防止氧化)
5、 铺上油纸,将苹果片均匀摆放
6、将烤盘放入烤箱,温度调制100~110℃,烘烤1.5~2小时(烘烤时长同苹果片薄厚相关)
酸酸甜甜嘎嘣脆的苹果片就好啦~
温馨提示
将苹果片放在柠檬水里浸泡,是为了防止苹果片氧化变色。如果不浸泡,烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响,若不介意,也可不浸泡。
油纸可以用耐高温硅胶垫代替,或者铺油布或厚油纸,不要用锡纸和薄油纸,容易粘边。
做其实放在烤网上的苹果片更容易烤干,但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状。
由于头一次烤,苹果的厚度、每个烤箱都不太一样,烤的时候注意观察,如果火候或者时间不对,及时调整或者翻面哦。