冬天吃板栗有什么好处 宝宝冬天板栗怎么吃好

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冬天是板栗上市的季节,冷冷的空气中时常飘着糖炒栗子的香气。冬天吃板栗自然是有不少好处,那么,具体有哪些好处大家清不清楚呢?那么就让我们一起来看看冬天吃板栗有什么好处?宝宝冬天板栗怎么吃好?
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宝宝冬天板栗怎么吃好

栗子焖排骨

1、食材:

猪排骨(大排)500克、栗子(鲜)200克、白皮大蒜10克、6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克、玉米淀粉10克、花生油25克、料酒15克。

2、做法:

(1)将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味。

(2)烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒。

(3)等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒。

(4)最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。

栗子

1、食材:

大米粥1小碗,栗子3个,适量精盐。

2、做法:

将栗子洗净,剥去外皮和内皮,然后切碎。锅中加水,开火然后放入栗子煮熟。加入大米粥,混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

3、功效:

此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物,各种维生素,和尼克酸等多种营养素,可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。

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