12-04
牛奶粥
食材：牛奶200毫升，粳米100g，白砂糖适量。
功效：滋阴津、补气血、益虚损。
应用：贫血及病后或产后阴血不足者。
做法：将粳米加水500毫升，小火煮粥，加入牛奶、白砂糖稍煮片刻即可。
用法：每日早晚空腹温热服食。
注意：忌酸性食物，老年肥胖及平素胸闷、咳喘痰多者忌服。
地黄杞子粥
食材：熟地黄20g，枸杞子20~25g，粳米100g 。
功效：滋阴补肾、益精名目。
应用：血虚所致面色萎黄、头晕目眩、潮热盗汗、月经推后、量少色淡。
做法：将熟地黄、枸杞子水煎，去渣，入粳米及适量水，小火煮成稀粥。
用法：每日早晚温热服食。
注意：感冒及脾胃虚寒者忌用。
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