月子食谱虾做法大全集

樱花虾高丽菜

食材：樱花虾、高丽菜、胡麻油、岩盐。

做法：

1、将高丽菜洗净撕成片状备用;

2、先将高丽菜快速焯水;

3、锅热倒入油，将焯水后的高丽菜放入锅中;

4、再加入高丽虾一起翻炒;

5、起锅前加入岩盐调味;

6、装盘后，在上面再撒上少许高丽虾。

功效：樱花虾可通乳生乳，有益气血、补肾虚作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效，还具有开胃健脾、消除寒气之功效。其富含蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

香菇蒸虾盏

食材：虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许

做法：

1、香菇洗净去掉香菇蒂。

2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀。

3、将处理好的虾泥填入香菇中。

4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

功效：香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高产妇的免疫力。

清蒸虾仁

食材：10只虾仁,适量的葱,料酒。

做法：在盘子里倒入适量的料酒。将虾仁洗净去线,把葱切丝,放在虾仁上。放入蒸锅,开火蒸四五分钟后出锅。

功效：产妇生产后身体疲惫,容易胃口不佳,清蒸虾仁既可以保留虾仁原本的甜美鲜味,又可改善产妇的胃口,增进产妇的食欲,可以帮助产妇补充营养,利于产妇的产后恢复。

油焖虾

食材：虾,姜,葱,番茄酱,清水,料酒,糖和生抽。

做法：将虾洗净后去足去须,用刀将虾开背。在锅中倒入适量油,放入切好的葱段和几小片姜,待姜收缩,葱段变浅褐色后取出。放入虾,待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。加入适量的料酒,生抽和糖,并且翻炒至均匀。将姜切丝后再加入锅中,加入适量番茄酱,炒匀。加入少量清水,盖盖子,焖上一小会儿,待汤汁收缩后即可关火上碟。

功效：油焖虾味道香浓,并且颜色诱人,有利于改善产妇的胃口,刺激产妇的味蕾,增进产妇的食欲,可以帮产妇补充蛋白质等营养元素,利于产妇产后的恢复。