产后补气血助下奶的食谱

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女性生完宝宝产后恢复很重要,特别是在饮食方面,对于母乳喂养的产妇来说就更重要了,下面小编介绍几种产后补气血助下奶的食谱做法。一起来看看吧!

产后补气血助下奶的食谱

      女性生完宝宝产后恢复很重要,特别是在饮食方面,对于母乳喂养的产妇来说就更重要了,下面小编介绍几种产后补气血下奶的食谱做法。一起来看看吧!

      

对于刚生完宝宝的妈妈而言,这个时候气血是比较虚弱的,坐月子,不仅仅是静养这么简单,有效的“食补”能及时将你耗损的气血补回来,还能让你顺利下奶。

1、栗子黄焖鸡

原料:小公鸡一只,栗子

调料:料酒、白糖、葱段、姜片各适量,淀粉,高汤,花生油。

做法:

1)将杀好的小公鸡洗净,剁成4厘米见方的块状,用开水焯一下,捞出洗净备用。

2)剥去栗子外皮,洗净备用。

3)锅里加油,油热后下鸡块炒出香味盛出,锅留底油下葱姜稍炒,再下鸡块及汤,加调料调好颜色及口味,以中火煮25分钟,烧煮过程中放入栗子,待鸡熟汁浓时起锅,挑去葱、姜,用湿淀粉勾芡,盛盘即可       食用。

       

      功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配,补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。

2、鸡蛋豆腐

调料:精盐,葱末,食油

做法:

1)将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。

2)锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。

     

      功效:鸡蛋豆腐汤不仅有健脑益智、益精补气、润肺利咽的作用,还有清热解毒、护肤美肤、延缓衰老的功效。

这道菜比较清淡,对于坐月子的妈妈们再好不过了,美味而不油腻,就是这样的味道。

3、芪归炖鸡

原料:小母鸡(或小公鸡)1只,黄芪,当归

调料:精盐适量,胡椒粉少许

做法:

1)活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

2)黄芪去粗皮,与当归均洗净备用。

3)砂锅放清水,放入全鸡,水要没过鸡身。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归,用小火炖2小时左右,鸡肉酥烂后加入精盐和胡椒粉,再炖2分钟即可食用。

       

      功效:在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血的作用,有利产后子宫复旧及恶露排除。

4、烧牛蹄筋

原料:牛蹄筋,青菜心

调料:酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤

做法:

1)先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。

2)烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。

      

     功效:牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。

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