奶茶也有三高 这一高你有可能会忽视掉

高糖

奶茶「高糖」的问题是讨论的比价多的一个方面，营养师建议以成人每日摄取热量2000大卡计算，添加糖所提供的热量不得超过200大卡，换算约是50公克的糖，也就是以不超过9颗方糖为基准，然而市面上贩售的各式奶茶，即使标示「微糖」的，含糖量大概都有10颗以上，换句话，只要随便喝上一杯奶茶，一天的摄糖量就超标了。+

高脂

除了含糖量高之外，奶茶中的脂肪含量也偏高，平均每100cc的脂肪含量达6.3公克，一杯700cc的奶茶就含有42公克以上的脂肪。对于平均一天要摄入2000大卡热量的健康成年人来说，营养师建议一天的脂肪摄入量不要超过66公克，而光是喝下一杯奶茶的脂肪摄取量已接近警戒值的2/3。如果大量饮用奶茶超过3个月，不仅血脂可能会升高，而且脂肪堆积在腹部，非常容易让人发胖。

奶茶还有另一项让人忧虑的「反式脂肪」潜存问题，营养师建议人体每天反式脂肪酸的摄入量应不超过2公克，有研究显示，每天只要摄取4到5公克的反式脂肪，就会增加血液中的坏胆固醇，还会增加三酸甘油酯，造成血管阻塞和发炎，提高罹患心血管疾病和糖尿病的风险23%。 而市面上贩售的奶茶多数都是使用奶精，其中就含有反式脂肪，因此很多奶茶的反式脂肪含量都会超标，有些甚至高达6.2公克，远远超过一天2公克的标准。

高咖啡因

说完了奶茶含高糖与高脂的问题，再来谈谈一般人最会忽略的「高咖啡」因的问题。香港食品安全中心曾经公布台式奶茶咖啡因抽验结果，结果一堆台湾连锁饮料业者，每杯平均400cc手摇杯奶茶的咖啡因含量都在110到160毫克，比星巴克、麦当劳的泡沫咖啡含量还高。

而上海也曾经做过一项类似的调查，结果发现一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270毫克，含量最高的竟达到428毫克，等于4杯咖啡的咖啡因量。 咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能暂时的驱走睡意并恢復精力，所以每天适度摄入咖啡因可以达到提神的作用，但如果在短时间内摄入过量，则会引起身体的不良反应，例如出现神经过敏、易怒、焦虑、心悸、失眠等症状。此外，长时间摄入过量咖啡因，也容易造成骨质流失，可能会增加患骨质疏松的风险。

加拿大政府曾针对婴幼儿提出每公斤体重不宜超过2.5毫克的咖啡因摄取量，以20公斤的儿童来说，每天不宜超过50毫克的咖啡因，前面所说的奶茶只要喝上半杯，内含的咖啡因就超量了，所以对于儿童喝奶茶的份量一定要严格控制，而成人也应该自我限制，每周千万不要喝超过2杯的份量。