孕期吃什么肉好 孕期肉食谱推荐

01-23

孕妇每天要保证吃的食材的多样性,这样胎儿摄取的营养也是非常充足的,在各种各样的肉类中,也有非常适合孕妇吃的肉,那么孕期吃什么肉好?孕期肉食谱推荐?
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鸭肉

鸭肉富含蛋白质、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效,所含B族维生素也较其他肉类多。

推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤

食材:鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片

1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净

2、将冬瓜洗净,带皮,切大块

3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入姜片

4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可

5、最后盛上一碗即可。

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温馨提示

涮、蒸、烤三种方式,比较适合烹调肉类,既能保证肉类的美味,又能确保健康——在烹调过程中,能够去除肉类的脂肪,防止孕妇摄入过多的脂肪。一般情况下,孕妇每天食用75克的肉即可。食用过多肉类会造成营养的吸收率较低或者使孕妇和胎儿变得肥胖,不利于以后的分娩


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