面包布丁的做法

面包布丁的做法

面包布丁怎么做好吃？怎么为宝宝做一份面包布丁？被牛奶浸泡的吐司变得非常的软糯，搭配着布丁的奶香和蔓越莓的酸甜味道，口感丰富，一口下肚，绵软易咀嚼，还好消化。

食材准备：吐司1片、鸡蛋1个、配方奶120克、小番茄18克、砂糖3克

吐司片切1厘米左右的正方形小丁。

取一个鸡蛋打入碗中，加入3克白砂糖，搅打均匀至糖完全融化。

继续倒入配方奶，搅打均匀。

放入吐司丁，继续轻轻拌匀，让每一块吐司丁，“喝饱”牛奶鸡蛋液。

小番茄表面划上十字口，放入沸水中，烫1分钟。热水烫过的小番茄，用手可以轻松去皮。继续切成小丁。

碗底和四周均匀的刷上薄薄的一层油。放入番茄丁。碗中放上吐司丁，均匀淋入多余的蛋液，9分满就可以。

盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在四周均匀的扎上小孔。蒸锅水大火烧沸腾以后，转成中小火。

碗放入蒸锅中，盖盖蒸10分钟。蒸好取出，揭开保鲜膜。