月子餐冬季食谱大全

白扁豆粥

材料：白扁豆60克，粳米100克。

做法：先把白扁豆放入锅中炒成半熟，然后捞起，待粳米煮开后放白扁豆，直至煮成粥状即可食用。

鸡肝粥

原料：大米90克，鸡肝2副(约100克)，葱1根，姜2片，调味料：盐1小匙，酱油1小匙

做法：

1、材料洗净。姜和葱切末，鸡肝切小丁备用。

2、鸡肝丁放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。

3、大米入锅加水煮成粥状，再加鸡肝丁煮熟，加盐调味，撒上葱末。

功效：调养气血+增强体力

遮目鱼肚粥

原料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根，米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

做法：

1、将鱼洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

2、大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

3、加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

功效：修复伤口+强健牙齿

莲藕麦片粥

原料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克，盐1小匙

做法：

1、材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

2、大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

3、加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

功效：消除疲劳+增强体力