月子餐食谱 处暑月子餐食谱推荐

茶树菇老鸭汤

原料：鸭肉500克 茶树菇100克 姜适量

做法：

1、鸭子清理干净并切小块;茶树菇清洗干净。

2、将鸭子凉水下锅，汆水捞起。

3、烧开一锅水，放入鸭肉及姜片，大火烧开转小火，炖煮3小时。

4、加入茶树菇，等再次烧开后，转小火再煮30分钟，调入少许盐即可。

功效：民间有处暑吃鸭的习俗。鸭肉味甘，可补内虚，消毒热，且富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。所以，秋季多吃点鸭肉取代其他的肉类，是非常有益的。尤其有失眠问题的妈妈，可以适当多吃。

莲藕花生排骨汤

原料：排骨1斤 莲藕1节 花生100克 姜适量

做法：

1、排骨洗净，剁成小块，凉水下锅焯水。

2、莲藕洗净，去皮，切小块;花生洗净。

3、锅内烧开水，将所有材料一同放入锅内，大火烧开转小火，煮2小时左右，调入盐即可。

功效：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰的功效。花生能补中益气，润肺养胃，合而为汤，补血润肤，用来化解秋燥最合适。

乌鸡红枣粥

原料：乌鸡腿2只 红枣10个 粳米适量

做法：

1、鸡腿洗净，切块，凉水下锅焯水，捞起。

2、红枣和粳米分别洗净。

3、把鸡腿放入砂锅内，注入适量的水，大火烧开，转小火。

4、另起锅，将粳米和红枣放入煮成粥。

5、等粥稍微浓稠，倒入乌骨鸡汤中。

6、等到粥的稀稠程度适合个人喜好后，加少许盐。

功效：乌鸡能增强体质与非特异性免疫功能，红枣又有养肝补气的功效，一碗乌鸡红枣粥滋养又不燥，特别适合体质虚弱，气血不足，肠胃消化不好的新妈妈。