宝宝辅食怎么吃对身体好
老母亲必修课:宝宝的第一口辅食,吃对了,搞定挑食、贫血!关于米粉的那些事,也是一个合格的宝娃饲养员必须掌握的一课。
给宝宝添加辅食的时间
2005年开始国际卫生组织和国际母乳协会都建议宝宝6个月以后添加辅食。
因为这个阶段宝宝肠道发育较完善,更容易接受简单的食物,而且宝宝口腔肌肉开始发育,是锻炼咀嚼能力的关键期,有利于以后语言能力的发展。
但是也不要把6个月作为一个绝对时间,我们要多观察自己的宝宝,看看宝宝是不是对食物开始感兴趣了,是不是目不转睛地盯着大人吃饭了,挺舌反应是不是消失了,有没有抓拿玩具送进嘴里的意识等等,那么你就有了答案。
宝宝的第一口最佳辅食
宝宝的第一口最佳辅食应该是强化了铁的米粉。
这里指的米粉是专为婴幼儿设计的,在米粉基础上添加了多种营养素。
我个人是非常支持母乳喂养的,但是母乳喂养再好,满六个月后也要给孩子添加富含铁的辅食。
婴儿出生后体内会有一些储备铁足够宝宝6个月内消耗,如果满6个月后不及时添加强化了铁的米粉,婴儿出现缺铁性贫血的可能性就会明显增加。
给宝宝添加辅食的时间
市售米粉包括大米米粉、小米米粉、燕麦米粉和多种谷物米粉等等。能给孩子吃哪种米粉,既取决于孩子的接受度,也取决于家长的接受度。
孩子的很多习性及耐受程度都跟家长很相似,特别是哺乳期的妈妈。
在挑选时也可根据宝宝的月龄选择合适的口味或营养成分;也可以同时选购几种米粉,观察宝宝更喜欢哪款。
这里需要提醒的是,不管从几个月龄开始添加米粉,都要从一段开始,即纯大米米粉。因为一段米粉的味道更接近于母乳,引起过敏的可能性较小,且容易被宝宝吸收,而随着段数的提高,口味上也会变得复杂。
如果宝宝的第一口辅食是带味道的米粉,尤其是甜味米粉,那么以后再添加没有味道的淡味蔬菜,宝宝就很难接受,易造成挑食偏食的坏习惯。
换米粉品牌也要观察三天吗?
其实,如果你给宝宝更换的是同一食材的米粉,一般来说不需要观察三天。
但是考虑到不同米粉品牌使用的添加剂或加工手法略有不同,保险起见,还是建议先少量让宝宝尝试三天。
观察在此期间宝宝是否出现过敏反应,比如口周红肿、湿疹、呕吐、腹泻等。
一旦出现疑似过敏表现,就要立即停止这种米粉的添加,待过敏反应消失后,给宝宝更换其他品牌的米粉。
混合米粉
初期是不建议将两种或多种品牌的米粉混合给宝宝吃的。
一是如果出现不适症状无法判断过敏源,二是宝宝还小容易消化不良。
随着宝宝月龄的增加,孩子分别进食这些米粉后,都没有什么不适,可以混着吃。因为这些都是食物,不是药物,混在一起不可能发生所谓的化学反应,所以对孩子也不可能产生什么不良影响。
另外,有家长认为混合米粉综合了蔬菜、水果、肉等多种食材的营养,于是,更愿意给宝宝尝试混合米粉。
不过,家长要特别注意,最好在宝宝已经完全接受了混合米粉中所包含的几种食材后,再给宝宝尝试,以免一旦发生过敏反应,增加排查过敏原的难度。
还有一点要提醒大家,虽然混合米粉综合了多种食材的营养,但在加工过程中,难免会在一定程度上破坏蔬菜或水果中的纤维素及其他营养素。所以,还是建议家长最好给宝宝吃新鲜的蔬菜和水果。
米粉吃多久
对于米粉来说,家长只需要记住起始的年龄,没有必要刻意追求停止的年龄。
可以根据孩子的咀嚼情况、消化吸收情况、接受情况等,将米粉逐渐替换米粥、面条等食物。
需要的时间因人而异、因家长的认知而异,一般到宝宝8个月时,家长就可以根据宝宝的接受度给孩子添加粥、烂面条等。
如何冲调米粉
宝宝对辅食的适应有一个过程,一开始不要追求多,少量喂点即可。
米粉调得稀一些,性状接近于奶,让宝宝自己慢慢吸吮、品尝,逐步掌握吞咽技巧,再加大喂养量和米粉粘稠度,进食量由少到多是这个阶段的原则。
不少牌子的米粉没有勺子,也没具体的冲泡比例,新手爸妈有点不知所措。
其实可以用奶粉勺代替,和泡奶粉一样,都是刮平的一勺计算,如果家里连奶粉勺也没有,那么就用宝宝的专用勺代替也可以,只要遵循好浓稠度和食用量即可。
米粉冲调方法:
第一步,准备好消过毒的宝宝专用碗、勺;
然后取一勺米粉,加30毫升40——50度左右的温水,放置一会使其充分湿润;
用勺朝一个方向搅拌,约1分钟左右,搅拌的越久越细腻。
刚开始添加的几天,冲调好的米粉是非常稀的状态,很轻松的流下来。
宝宝适应后慢慢增加稠度,流动速度变慢,滴落的状态。
这样的状态适应后,继续增加稠度,调成糊状。
需要注意的事项
a.冲调米粉合适的水温约40度-50度。
如果水温太高,米粉中的营养容易流失,而水温太低的话,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。另外,建议入手一个保温碗,这样就不用担心孩子吃的太慢米粉变凉的问题了。
b.不要在米粉中加糖和维生素,营养过剩会在体内堆积对身体不好。
c.不要让米粉成为主食,米粉中的蛋白质含量低,这个阶段还是以奶为主。
d.不要总给宝宝吃自制米糊,很多家长喜欢自己做米粉,认为更安全,可是营养成分是不够的。
婴儿配方米粉属于混合食物,在大米的基础上还添加了其他营养素,包括脂肪、蛋白质、维生素、纤维素、微量元素等,并特别强化了铁。有些品牌的营养米粉还添加了DHA、益生元或益生菌,能够同时满足宝宝对多种营养素的需求。
自己做的米粉营养并不全面,特别是没有强化铁元素,不能完全满足宝宝生长发育所需要的营养物质。
e.不要用矿泉水、纯净水冲泡,在日常,许多人觉得矿泉水有益,用它来煮饭煲汤或者是泡茶,虽然矿泉水中中含有多种微量元素,但它并不适合用来给宝宝冲调米粉或者奶粉,因为水中的矿物质多,意味着水的浓度大,宝宝肠胃弱,喝矿泉水反而会导致吸收不好。