月子餐食谱秋分节气月子餐食谱推荐

03-24

秋分产后食谱月子食谱产后注意事项

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秋分之后，可以明显感受到气温逐渐降低，昼夜温差加大。秋天重在养肺，白色食物入肺，可以多食用藕、山药、银耳、白果、莲子等“清补润柔”的白色食物。那么月子餐食谱？秋分节气月子餐食谱推荐？

西兰花炒杏鲍菇

原料：西兰花150克杏鲍菇250克蒜瓣适量

做法：

1、杏鲍菇洗净切片;西兰花切成小块。

2、锅内烧开水，分别将杏鲍菇和西兰花焯烫一下。

3、热油锅，爆香蒜瓣，加入杏鲍菇翻炒，加入少量生抽和白糖。

4、再放入西兰花，继续翻炒。

5、出锅前加入少许盐。

功效：西兰花是公认的明星蔬菜，营养成分不仅含量高，而且十分全面。

鲜滑鱼片粥

原料：优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g，姜丝、葱、太白粉各5g，胡椒粉0.5g，麻油20g。

做法：

1、猪骨洗净敲碎，腐竹用温水泡软，粳米淘洗干净，将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约1500g);

2、先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐(3g)调好味，拣出猪骨;

3、草鱼斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀;

4、倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

功效：鱼富含丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。

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月子餐食谱 秋分节气月子餐食谱推荐