产后第一天吃什么菜 月子食谱推荐

黄花菜瘦肉汤面

原料：猪瘦肉100克，干黄花菜20克，面条、盐各适量。

做法：

1、猪瘦肉洗净，切块备用。

2、干黄花菜浸泡洗净，同猪瘦肉一起放入锅中，加水煲30分钟左右，加盐再烧5分钟后起锅。

3、另起一锅，加水煮开，放面条煮5分钟，盛起装碗，将烧好的黄花菜瘦肉倒在面条上即可。

4、也可以将面直接放到汤内同煮，面条熟后食用，这样味道好一点，但会不太美观。

功效：黄花菜与滋补强身的猪瘦肉同食，对产后身体未恢复的新妈妈很有益处。

麻油猪肝

原料：新鲜猪肝100克，黄彩椒1个，黑芝麻油、姜片、盐各适量。

做法：

1、猪肝洗净，切成薄片，放在水中浸泡30分钟左右，反复换水至水清为止;黄彩椒洗净，去蒂去籽，切块。

2、锅中倒入黑芝麻油，小火加热，爆香姜片。

3、转大火，放入猪肝快炒至变色，加水煮沸后，加黄彩椒略煮，加盐调味即可。

功效：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2和铁，对产后贫血有良好的改善作用，能帮助新妈妈更快恢复身体。

里脊肉萝卜汤

原料：里脊肉60克，白萝卜100克，枸杞、姜片、盐各适量。

做法：

1、里脊肉横断面切片，洗净备用。

2、白萝卜洗净切块。

3、锅内放入清水，加入肉片、白萝卜块、枸杞、姜片，大火煮开，小火煮20分钟至熟，出锅前加盐调味即可。

功效：里脊肉含有丰富的蛋白质，有助于新妈妈增强体质，和白萝卜搭配，能达到营养均衡的作用同时还很美味。

银耳莲子汤

原料：干银耳半朵，干莲子10颗，红枣5颗，枸杞5颗，蜂蜜适量。

做法：

1、干银耳去蒂洗净，泡发备用;干莲子泡发洗净;红枣、枸杞洗净，备用。

2、锅中加水，放入银耳，大火烧开后改小火。

3、炖30分钟后，加入莲子、红枣和枸杞，炖至软糯。根据新妈妈个人口味，加蜂蜜调味即可。

功效：银耳含有膳食纤维和天然胶质，润可以促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，还能保护皮肤，是新妈妈产后减肥、淡斑的好食材。