产后第十八天吃什么好

南瓜炒肉丝

原料：鲜南瓜100克，猪瘦肉丝50克，植物油、盐各适量。

做法：

1.鲜南瓜去瓤，洗净切丝。

2.油锅烧热，放入猪瘦肉丝翻炒至变色。

3.放入南瓜丝，翻炒均匀至熟，加盐调味即可。

功效：南瓜营养丰富，有益肝明目、缓解便秘的作用，此菜滋养肠胃可促进新妈妈食欲。

海带排骨汤

原料：猜排骨200克，干海带、姜片、盐各适量。

做法：

1.干海带提前泡发洗净，切丝;猪排骨洗净，剩块，入沸水中求烫一下捞起。

2.锅内倒水，放入猪排骨海带丝、姜片，大火烧开，转小火慢炖1小时左右。

3.出锅前加盐调味即可。

功效：海带排骨汤中含有丰富的蛋白质和钙、硒、碘等矿物质，具有补虚强身的作用，海带还可消水肿，有助于产后瘦身。

炒米蒸鸡蛋

原料：炒米20克，鸡蛋1个，枸杞、植物油、盐各适量。

做法：

1.鸡蛋磕入碗中，加盐、植物油搅匀。

2.碗中倒入适量凉开水，均匀撒入炒米和枸杞。

3.锅中放入适量水，将碗放入锅中蒸15分钟左右即可。

功效：炒米中含有丰富的碳水化合物，能帮助新妈妈消除疲倦感鸡蛋可以补充炒米优质蛋白的不足。

藕圆子

原料：莲藕1节，猪肉糜50克，鸡蛋1个，胡萝卜丝、姜末、盐生抽、糯米粉各适量。

做法：

1.胡萝卜丝切碎，焯熟，沥干水分;鸡蛋打匀。

2.莲藕洗净擦丝，与猪肉糜混合，加入姜末、盐、生抽、蛋液、糯米粉，顺时针搅匀。

3.将藕泥在手上搓成丸子，再将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟，放上胡萝卜碎装饰即可。

功效：莲藕中含有B族维生素，能消除疲劳，还可下乳，对安抚新妈妈的情绪也有积极作用。