产后第二十八天吃什么好

05-08

产后第二十八天吃什么好,营养美味的月子餐就看这里吧。
1

高钙小米烩海参

原料:高钙小米70克,干海参1条,西蓝花、姜末、蚝油、白糖各适量。

做法

1.干海参泡发,处理干净,加水煮开,煮20分钟;小米淘净;西兰花洗净,掰小朵,焯水。

2.小米放入锅中,加入姜末,倒入适量水,大火烧开转小火,煮至小米开花,加入海参煮10分钟。

3.转中大火将汤汁收浓,加入西兰花,调入盐、蚝油、白糖,煮5分钟左右即可。

功效:海参和小米同食,可滋阴、补血通乳,适合产后体虚缺乳的新妈妈食用。

2

杏鲍菇炒鸡片

原料:鸡脯内100克,杏鲍菇2染,红彩椒1个,植物油、黄彩椒丝、要丝、盐各适量。

做法

1.鸡肺肉洗净,切片;红彩椒洗净,去蒂去籽切片,留少许切丝;杏鲍菇洗净,切片焯熟。

2.油锅烧热,放入鸡肉片,炒5分钟后盛出备用;底油烧热,爆香姜丝,放入鸡肉片和杏鲍菇片翻炒。

3.放入红彩椒片翻炒,加盐调味,加红彩椒丝、黄彩椒丝点缀即可。

功效:杏鲍菇营养丰富,可润肠养胃,与鸡肉同炒,还可以增加新妈妈的食欲,为新妈妈补充能量。

3

酒酿烧鳜

原料:鱖鱼1条,酒酿100克,姜末、枸杞、植物油各适量。

做法

1.鱖鱼处理干净,放油锅略煎,盛起备用构杞洗净。

2.另起一锅,锅里加水没过鱼身,加姜末枸杞大火煮开,盖上锅盖煮5分钟。

3.加入酒酿,炖20分钟即可。

功效:鱖鱼含有蛋白质维生素及多种矿物质,可补虚益气,健脾养胃而且鱖鱼肉质细嫩,非常容易消化,即使是脾胃消化功能不佳的新妈妈也可以食用。

4

猪骨菠菜汤

原料:猪骨150克,菠菜50克,盐适量。

做法

1.猪骨斩段,放入沸水中汆一下,捞出沥水。

2.菠菜洗净,切成段。

3.将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。

4.锅中放入菠菜,煮熟后加盐调味即可。

功效:此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,营养丰富,有补铁、补血、填髓、壮骨的作用,是产后妈妈滋补调养的佳品。

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