孕妇吃韭菜的七大注意事项

夏日不应多吃韭菜

夏季的韭菜多已经老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃肠功能降低，特别是对孕妇来说，肠胃功能更加脆弱，多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

最好与猪肉搭配食用

韭菜不易消化，所以孕妇食用时应尽量搭配其他食物一起吃，以便缓解韭菜对肠胃的刺激。其中比较营养的吃法就是和猪肉搭配食用。这是因为韭菜含有丰富的硫化物，能够促进体吸收维生素B1，而猪肉的维生素B1含量丰富，与韭菜搭配会更营养。

不能与这些食物同吃

1、牛肉：韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功，,二者同吃，如火上浇油，易使人虚火上升，导致牙龈肿痛。

2、蜂蜜：两者同吃，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏，且韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食，易引起腹泻。

3、白酒：白酒性辛热，会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同食。

4、醋：两者同食会破坏韭菜中的类胡萝卜素，易造成营养流失。

5、牛奶：韭菜中含有草酸，牛奶富含钙，两者同吃草酸会影响牛奶中钙的吸收，会造成牛奶营养的缺失。