06-19
猪蹄炖苦瓜
材料:猪蹄、苦瓜、姜、葱、盐、味精各适量。
做法:
1.猪蹄氽烫后切块,苦瓜洗净、去籽、切成长条,姜、葱切段。
2.锅中油热后,放入姜、葱煸炒出香味后,放猪蹄和盐同煮;
3.猪蹄熟时,放入苦瓜稍煮,味精调味出锅。
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