羽衣甘蓝怎么做好吃

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羽衣甘蓝的营养成分非常多,经常食用对我们身体是很有好处的。羽衣甘蓝一次不要买多了,放久了营养会流失掉。那平时做羽衣甘蓝怎么做最好吃呢?
1

羽衣甘蓝脆片

材料:

新鲜羽衣甘蓝、椰子油(或初榨橄榄油)、、奶酪碎。

做法:

1:150℃ 预热烤箱。

2:将羽衣甘蓝洗净,平铺在烤盘上。在羽衣甘蓝正反面涂抹椰子油或橄榄油,同时撒上盐。

3:待烤箱预热好后,将盛有羽衣甘蓝的烤盘放入烤箱。

4:15-20 分钟后,端出。撒上奶酪碎,享用。

2

凉拌羽衣甘蓝

材料:

羽衣甘蓝半斤、橄榄油适量、麻油少许、花椒油2滴、辣椒酱2滴、酱油(生抽)适量

做法:

1:羽衣甘蓝洗干净备用

2:锅里放适量水煮开,把洗好的羽衣甘蓝放里面过下水,甘蓝变色便可以捞起。沥干水。

3:准备好一个无水的盆,把橄榄油,麻油,花椒油,辣椒油,酱油(生抽),一起倒入盆内拌匀,把沥干水的羽衣甘蓝放入拌匀既可!开吃。很香!

3

柑橘羽衣甘蓝牛油果沙拉

材料:

1捆羽衣甘蓝、新鲜柑橘x2 、3 茶匙橄榄油、半个牛油果、少许杏仁片、适量盐、黑胡椒。

做法:

1:先将羽衣甘蓝切碎、牛油果切丁。

2:接下来准备酱汁,将一整颗柑橘挤出汁,加入橄榄油,用盐、黑胡椒调味,充分搅拌。

3:将另外一个柑橘,剥皮,去掉白丝,切丁。

4:接下来取出一个适合搅拌的大碗,将柑橘丁、鳄、杏仁片、切碎的羽衣甘蓝统统放进去,充分搅拌。享用。

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