奇异果可以和牛奶一起榨汁吗

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奇异果是一种营养价值很高的水果,每天吃点奇异果不仅可以美容养颜,还能增强我们的体质,那奇异果和牛奶能不能一起榨汁喝呢?
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奇异果可以和牛奶一起榨汁吗?

可以的。

很多人认为猕猴桃不能和牛奶一起吃,是因为猕猴桃中的维生素C会与牛奶中的蛋白质发生反应,使蛋白质变性产生沉淀物沉积在体内,容易引起肠胃不适反应,其实并不是这样的。

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白,它在任何酸性环境下都会发生蛋白质变性,包括胃酸环境也是一样的,它产生的沉淀并不会影响对蛋白质的吸收,也不会引起肠胃不适,而且猕猴桃和牛奶一起搭配还可以增强口感及营养价值,因此猕猴桃是可以和牛奶一起食用的。

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奇异果的营养价值

1、奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

2、奇异果富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

3、奇异果含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其维生素C、维生素A叶酸的含量较高。

4、奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

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