鸭肉可以和虫草花一起煮汤吗

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鸭肉和鸡肉的营养价值很相似,营养成分丰富,虫草花吃了也是滋补身体的,那鸭肉和虫草花可以一起煮汤吃吗?
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鸭肉可以和虫草花一起煮汤吗?

可以,很营养。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

虫草花性平,鸭肉大补,虫草花遇到鸭肉,鸭肉的醇厚味道和虫草的淡淡草药香味融合,端给家人的是满满的美味和营养。

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鸭肉和虫草花一起炖汤的做法

主料:鸭边腿2只500克、虫草花100克、

辅料:适量、姜片5片

做法:

1、鸭腿洗净砍成大小适中的块,姜切片,虫草花洗净滤水备用;

2、煮锅内放适量水烧开,放入鸭块氽下水;

3、用滤网捞起,再用清水洗净;

4、放入汤煲中,将姜片及虫草花一起放入;

5、锅内放适量的水;

6、大火烧开后,撇掉浮末;

7、转小火,炖1小时即可,食用时加盐调味。

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鸭肉和虫草花一起吃的好处

1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;

2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

3、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用;

5、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力;

6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

7、降低血压、颅压;缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

9、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

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