大蒜冰糖水的功效
饮食档案 12-2314
12-10
鹅肉可以和螃蟹一起吃吗?
可以,不冲突。
其实食物之间没有严格不能在一起吃的,也不会产生所谓的中毒症状。
螃蟹和鹅肉都是含有优质蛋白质的,一起吃没有什么危害。
螃蟹寒凉,鹅肉温热性食物,恰好温凉互补,不会对身体有什么影响的。
鹅肉和什么食物一起吃比较好?
1、白萝卜
鹅肉与白萝卜二者同食,能利肺气、止咳、化痰,而且最适合老年性慢性支气管炎和肺气肿患者食用。
2、胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素,与鹅肉中富含的不饱和脂肪酸结合食用,具有预防癌症、心脏病等的功效。
3、西兰花
鹅肉低脂肪、高蛋白质,与西兰花中的膳食纤维搭配,可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。
4、山药
鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用;山药具有利脾胃消化吸收的功能;山药焖鹅不仅能强健机体,还能滋肾益精。
吃鹅肉有什么好处?
1、补虚益气
鹅肉营养丰富,含有大量的维生素和微量元素,并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
2、缓解咳嗽
鹅肉可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘等有良效。特别适合在冬季进补。
3、预防慢性病
鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、暖胃生津、止咳化痰,解铅毒等作用。经常口渴、乏力、气短、食欲不振的人,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
4、改善心血管系统
鹅肉中脂肪含量较低,但是它所含有的脂肪中有大部分属于不饱和脂肪酸,占比高达在不饱和脂肪酸是人体血液中重要的66.3%,对减少低密度脂蛋白的合成十分有效,还能促进血栓的分解,对高血脂、脑血栓等有一定的预防作用。
5、增强免疫力
鹅肉中含有大量的蛋白质,并且多属于优质蛋白,分解之后可补充大量的蛋白质,为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料,能增强人体的体液免疫力。