死了的螃蟹吃了中毒有什么反应

死了的螃蟹吃了中毒有什么反应

死了的螃蟹的螃蟹会产生大量的组胺，组胺是一种致敏物质，对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。有些人在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸红、头晕、头痛、心慌、脉速、胸闷和呼吸窘迫等，部分病人出现眼结膜充血、瞳孔散大、视物模糊、脸发涨、唇水肿、口和舌及四肢发麻、恶心、呕吐腹泻、寻麻疹、全身潮红、血压下降，严重的呼吸循环衰竭，发生生命危险。

吃了死螃蟹中毒的解决方法

1、大蒜解毒

吃螃蟹出现中毒呕吐，腹痛腹泻，情况不是很严重的，可以用大蒜排成蒜泥，取蒜汁饮下，大蒜能杀死在人体消化道内引起食物中毒的细菌，而不会损害对人体有益的细菌。用蒜汁和姜汁同饮，或者将大蒜捣蒜，用冷开水浸泡去渣，加入红糖饮用，解毒效果更佳。

2、导泄解毒

中毒症状较轻，时间较长，但精神较好的话，可以采用大黄，番泻叶煎服或用开水冲服导泻，使有毒物质排出体外，并口服消炎药，达到解毒的目的。

死蟹的辨别方法

1、看大闸蟹的眼睛，眼睛还突出而且富有弹性，触碰下有反应的就是鲜活的。

2、轻碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否快速自然弯曲，如果是表示是鲜活的。

3、取半盆水，把捆好的大闸蟹放入水中，过一会看嘴巴吐气泡的表示是鲜活的。

4、也可以吧大闸蟹的绳子解开，用水冲2分钟看蟹3有无反应，有反应则是鲜活的。

5、解开捆绑蟹的绳子，看大闸蟹是否会动，动则表示大闸蟹是鲜活的。