孕妇吃蕨菜有什么好处

03-19

知识怀孕注意事项食谱蔬菜蕨菜
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春季是吃蕨菜等野菜的季节，蕨菜清凉爽口，口感滑润，且营养价值很高，很多准妈妈都会食用。那么，孕妇吃蕨菜有什么好处呢？
1

降血压

蕨菜中的某些有效成分能扩张血管，降低血压，减少妊娠高血压的发生率。

2

杀菌消炎

蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用，能清热解毒，杀菌消炎。可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，如果孕期出现湿疹的话，不妨可以吃一吃蕨菜。

3

孕妇吃蕨菜要注意什么

1、蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多。孕妇在吃的时候，不能过量食用，每天最多吃100克。

2、蕨菜绒毛比较多，而这些绒毛对有消化系统疾病和过敏史的人群，有较强的刺激性，所以食用前一定要清理干净这些绒毛，可以找一把细毛刷把绒毛刷去，并多清洗即便。

3、选择蕨菜的时候，一定要选择绿色的蕨菜，不能选择发紫了的蕨菜，这样的太老了，影响口感。

4、新鲜蕨菜就不容易保存，所以买回来后，要立刻就煮来吃，以免放老了。可以直接炒了食用，也可以过水后晒干留着以后再吃。

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