宝宝野餐攻略附食谱

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薯片、虾条、爆米花、蜜饯……健康方面的问题我就不多说了,购买食品要仔细看配料表,如果有盐、酱油等调味品,或者出现太多不认识的配料,就不适合给宝宝吃。建议大家不要选择不环保的一次性餐盒,可以购买一些密封性好的餐…

宝宝野餐攻略附食谱

原标题:不负好春光,请收下这份宝宝野餐攻略(附食谱)

这篇文章约2400字,阅读时长约5分钟

没有野餐的春天是对好时光的辜负

很多爸妈都跃跃欲试

想带着宝宝出去野餐,

虽然现在疫情形势正在好转,

但还是提醒大家不能掉以轻心。

今天整理了一份宝宝野餐攻略,

希望能够帮助到大家。

01 如何准备一次美好的野餐?

基本用品:防潮垫/野餐垫、杯子、餐碟、餐具、酒精湿巾、手口湿巾、纸巾等清洁用品、遮阳帽防晒霜、太阳镜、防虫喷雾、创可贴等急救包、垃圾袋、小车。

增加气氛的升级用品:帐篷、气球、野餐篮、折叠椅、宝宝便携餐椅、开瓶器、冰块、风筝、书、羽毛球等娱乐用品、音乐。

02 野餐时适合带哪些美食?

野餐美食可以分为两种:即食冷食/热食和需要简单加工的便捷食品。

一、主食类

面包、三明治、紫菜包饭、馒头、小点心、饼干,方便面可根据自家情况来选择。

煮玉米、蒸红薯、紫薯、南瓜、芋头等也作为主食。

二、水果类

建议选择带皮的水果,桔子、香蕉猕猴桃火龙果山竹、苹果和等。

不建议带浆果类水果,如草莓桑葚等,很容易磕碰后被污染变质,如果喜欢吃,可以选择袋装果泥,不仅携带方便,口感也是非常不错的。

注意:

水果现吃现切,不建议在家切好后携带,先不说营养流失的问题,最主要在环境温度高达20°以上的餐盒放置几小时,也很容易变质。

三、蔬菜类

可生食的蔬菜,如番茄、黄瓜是最方便的。其次,有精力的话,可以做一些凉拌菜、卤菜,比如凉拌菠菜粉丝豆芽、卤藕片、煮毛豆等。当然,现在还有很便捷的自发热食品,也是相对比较安全的食品,可根据自家情况选择。

四、肉蛋类

嫩煮蛋、茶叶蛋、卤肉、烤鸡翅、各种罐头都可以选择,相对来说,罐装食品安全性比较高。

五、坚果类

水煮花生、瓜子、榛子、开心果等等,因为坚果大多带皮,要注意环境卫生,随身携带垃圾袋做好清理。

六、饮品

建议选择矿泉水、保温水壶、无糖茶饮、咖啡、常温牛奶,含糖饮料适度选择。

注意:

酸奶和奶酪因为需要低温冷藏,所以建议现买现吃,如果携带一定要放在冷藏包内。

七、零食

薯片、条、爆米花、蜜饯……健康方面的问题我就不多说了,购买食品要仔细看配料表,如果有酱油等调味品,或者出现太多不认识的配料,就不适合给宝宝吃。

另外注意摄入量,适度就好,尤其给孩子吃的话,要在正餐后,不要因为是野餐就完全放飞哦~

03 野餐如何计算合适的份量?

野餐虽然因为环境放松,活动量大,大家往往胃口大开,但携带食物也切记不要眼大肚小,往往是带太多吃不了,不仅拿着累,而且带回家也会没了胃口,造成很大的浪费。

一般野餐根据准备的食物种类来估算每一类食物人均食用量,尤其是不易保存的冷食和热食,不易过多,按照家人的正常饭量来准备就可以。比如做紫菜卷,爸爸平时米饭能吃一碗,妈妈和宝宝分别能吃半碗,那么米饭的量按照两碗或一碗半来准备就可以,如果同时还带了三明治等,那紫菜卷的量还要相应减少。如果担心不够,耐保存的包装食品可以多准备一些。

04 野餐有哪些保鲜小妙招?需要注意哪些食品安全问题?

野餐最需注意的就是食品安全问题,注意饮食卫生、防止食品污染,不吃生的、腐烂的和未煮熟的食物;水果等生冷食物时要清洗消毒;最好实行“分餐制”。

美国疾病管制局对游客的饮食建议就是简单的一句话:“煮熟、煮开、剥皮,否则就不要吃”(Cook it? boil it? peel it or forget it)。这句话就代表了旅行饮食的重要原则。

自己制作的冷食,要装在有保温效果的保温包/保温箱/背奶包中,同时记得四周放几袋冰袋,尽可能让温度保持在0-4摄氏度。 自己制作的热食,一定要选择保温效果好的焖烧罐/保温饭盒等,让食品温度尽可能保持在60摄氏度以上,同时在饭盒内的保存时间也不宜超过6小时。05 关于野餐装备,使用哪些环保健康的餐具?

建议大家不要选择不环保的一次性餐盒,可以购买一些密封性好的餐盒,材质包括硅胶、不锈钢、树脂和PP等都是安全的,不仅可外出携带,平时在家也可作为分装器皿来使用。家用的筷子、勺子、叉子、小刀等,可装在食品袋中携带。

06 如何选择野餐地?

现在正是疫情时期,少扎堆是最基本的要求,如果选择公园,一定要提前咨询该场所是否允许野餐。而且以我近期的观察,大小的公园人流都不少,所以要做好防护,注意带好口罩,吃东西时,与周围人群保持两米以上的距离。

在就餐时,要选择合适的位置,避开装修隔断、楼梯口或者周围具有坚硬物体的地方,方便孩子玩耍,给孩子提供一个相对安全的环境。

另外要做好就餐前防护工作,如果有条件让孩子坐上宝宝专用餐椅,系上安全带,并仔细检查餐椅、餐具,保证其安全性。

吃饭时,不要将热汤、热、水杯等放在孩子能够到的地方,防止孩子伸手抓后打翻烫伤。筷子、牙签等也应远离孩子,避免发生意外

07 自制野餐食谱推荐

一、饺子皮蛋挞

二、创意萝卜煎饺

不是所有的零食都适合给宝宝哦,

这4类零食,宝宝多馋都不要给他吃:

果汁

过多添加剂的包装食品

糖果和蜜饯

非原味坚果

进餐前一个半小时内

不建议吃零食,

避免影响正餐的摄入量。



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