05-11
芹菜粥
材料: 新鲜芹菜60克,粳米50-100克。
做法:将芹菜洗净切碎,与洗净的粳米同放入入砂锅内,加适量水煮好即可。
雪梨芹菜汁
材料:芹菜适量、雪梨一个、蜂蜜适量
做法:芹菜洗净切小段,雪梨去皮切小块,把芹菜和雪梨放在料理机中,倒入适量的凉开水,榨好的汁进行过筛,加入适量的蜂蜜调味即可。
豆腐干炒芹菜
材料:豆腐干250克,芹菜150克,小葱2根,甜菜椒1个,料酒2大匙,食盐、味精、植物油适量。
做法:将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水,锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟,放入豆腐干、甜菜椒丝和盐炒,再放味精翻炒几下即可。
芹菜煲红枣
材料:芹菜300克,红枣60克。
做法:将芹菜和红枣一起煲汤,分次服用。
注意:芹菜味甘、苦、性凉,对于月子里的产妇建议不要过量食用,以防引起产妇不适。
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