猪大肠怎么清洗才干净

06-22

食谱养生饮食健康
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猪大肠好吃，但想要做出干净又无异味的肥肠美食，最为关键的一步是清洗。那么，那么，猪大肠怎么清洗才干净呢?一起来看看吧。
1

盐醋浸泡

将买回来的大肠放到盆中，倒入少许的食用盐，少许的白醋，然后用手抓拌均匀浸泡半个小时左右。

2

面粉揉洗

把浸泡后的猪大肠从内到外翻过来，用手摘掉肥肠里边多余的油脂，并且清理干净表面的脏东西。接着再把猪大肠用手清洗干净，沥干水分后再次放入盆中，倒入少许的面粉跟食用盐，用手反复的揉搓猪大肠，这样能够将彻底的把猪大肠表面的杂质给清理干净。

3

橘子皮去味

猪大肠用面粉揉洗干净后，在放入盆中，加入少许的橘子皮，然后用手将橘子皮跟猪大肠不停的揉搓，大约揉搓5分钟左右后，再倒入少许的的白醋继续揉搓一分钟，最后用清水冲洗干净即可。

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