杜仲跟什么煲汤最好

07-07

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杜仲是一种中药材,不仅可入药,还可与很多其他食物搭配煲汤喝,有很好是养生功效。那么,杜仲跟什么煲汤最好呢?
1

杜仲山药

材料:杜仲15G、龙骨300G、马蹄3颗、山药300G、枸杞

做法:

1、龙骨或排骨焯水洗净,马蹄、山药削皮切块,蜜枣、杜仲和枸杞洗净备用。

2、将所有材料除了枸杞都放入汤锅里,加入水。

3、汤锅功能选择【老火汤】,煲汤时间为3小时,如果用普通锅子先大火烧开后转小火煲2小时。

4、当时间还剩下最后的20分钟放入枸杞,继续盖上盖子直到汤煲好,然后加入适量的调味即可食用。

功效:可缓解腰酸背痛。

2

猪腰杜仲汤

材料:猪腰1个,泰吉生态瘦肉250g,杜仲30g,山药1根,红枣5颗。

做法:

1. 杜仲去粗皮,锤软,清水浸泡2小时。

2. 将猪腰、瘦肉、山药、红枣洗净;

3. 猪腰直接切片(无需剔除筋膜),瘦肉切块,山药切段,红枣去核。

4. 把猪腰、瘦肉、杜仲和红枣放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,山药提前半小时放入,最后加盐调味即可。

功效:可补脾养胃,强肝肾,生津益肺。

3

羊肾杜仲五味汤

材料:羊肾一对,杜仲15克,五味子6克,食盐,葱,姜片各适量。

做法:

1、将羊肾洗净去臊腺,切碎放入砂锅内,杜仲,五味子用纱布包好,一起放入锅中;

2、放入葱,姜片,加清水适量,开大火烧沸后,改用文火炖至羊肾熟透,加适量食盐调味即成。

功效:此汤克补肝肾,强筋骨,温阳固精。

4

杜仲牛大力猪尾汤

材料:杜仲 10g、牛大力 30g、红枣 2个、生姜 3片、猪尾 1条。

做法:

1、将牛大力、杜仲、红枣洗净,生姜切片。

2、猪尾切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净。

3、将猪尾、牛大力、杜仲、红枣、生姜一起倒入加水的锅中一同煮开后,转成文火炖1.5小时,最后加盐调味即可。

功效:汤中杜仲性甘温,补益肝肾,强筋健骨;牛大力气味甘香,性温和、养肾补虚,强筋活络;红枣养血、生姜温中和胃、猪尾骨补肾壮腰,故此汤有补益肝肾,强筋壮骨活络的功效。

5

杜仲核桃猪尾汤

材料:猪尾1条、杜仲30克、淮牛膝60克、花生肉60克、核桃肉50克、蜜枣5个。

做法:

1、花生和核桃洗净,提前浸泡1-2小时,核桃肉和杜仲洗净,猪尾剔净毛洗净,斩成小段,汆水捞起。

2、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸后,转小火煲三个小时,下盐调味即可食用。

功效:补肝肾,强胫骨,适用于中老年需要滋补人士。

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