橄榄油需要放冰箱里保存吗
饮食常识 07-220
07-22
亚麻籽油怎么吃减肥效果好
1、冲水喝
日常可以取一杯白开水或者牛奶,放入适量的亚麻籽油,然后搅拌均匀赖喝。此种方法最好能够提前15分钟将其充好,然后在早上空腹的情况下喝下去,其口感是很不错的,如果喜欢喝酸奶的话,也可放入酸奶中,其效果是不会发生变化的,总的来说根据自己的喜好搭配即可。
2、拌着吃
生活中很多人喜欢吃凉拌菜或者干拌面,对于有减肥想法的人群来说,不妨在里面放一些亚麻籽油,这样不仅可以让凉拌菜或者干拌面的味道更好,还能够缓解便秘的发生,起到理想的减肥效果。
3、拌酸奶
亚麻籽油拌酸奶是一种健康的饮食疗法,又叫“巴德维饮食疗法”。酸奶中的乳清蛋白会和亚麻籽油中的Ω-3(α-亚麻酸)融合形成一种脂蛋白化合物,溶解体内脂溶性毒素,增加细胞的含氧量,有防癌降三高的功效。
亚麻籽油减肥原理
1、增加饱腹感,抑制食欲
欧米伽3脂肪酸能够真正缓和你对甜食的渴望,我们的身体需要这些酸,因为自身不能合成它们。如果没有一个充足的来源,我们会本能地寻找具有碳水化合物和糖类的食物替代。
如果你不相信这一点,试试吃一袋薯片和一袋亚麻籽食品小吃。大多数人吃亚麻籽只能到薯片量的五分之一,并且会觉得饱,更满足,因为亚麻籽充满了必需的营养物质和纤维。
2、减慢食物消化,减少饥饿感
亚麻籽油会减慢食物的消化,让血糖平缓上升,调节胰岛素的分泌。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大,於是胃的工作时间也就相应延长,促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素,会给大脑发出停止进食的信号。
食用亚麻籽油注意事项
1.亚麻籽油中所含有的α-亚麻酸是一种非常活泼的多不能饱和脂肪酸,一旦加热到45度,结构就会遭到破坏。温度越高以及加热时间越长,α-亚麻酸被破坏就越严重。所以最好将亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉淋在汤中或在炒菜出锅前淋人作为明油使用。
2.在储存亚麻籽油的过程中,最好避光保存,因为α-亚麻酸不宜光照,否则结构会遭破坏。同时在将亚麻籽油的包装打开后就应该尽早食用,因为开瓶后的亚麻籽油会慢慢氧化,营养会损失很多。
3.在食用亚麻籽油之前,一定要注意食用量。不同人群、不同年龄的人群食用的亚麻籽油的量是不同的。正常人的每日食用量在25~30g即可,无特殊情况下不可超过此范围。