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娱乐明星 09-230
07-26
炒笋瓜
用料:笋瓜、蒜、红椒、耗油、盐、油等。
做法:
1、食材备好洗净,笋瓜切片,红椒切成丁、蒜剁成蒜末。
2、锅热后倒油,蒜末爆香后接着依次倒入笋瓜、辣椒丁爆炒。
3、炒至笋瓜变软后,加入盐和其他调料提味,最后倒入耗油提鲜出锅即可食用。
笋瓜鸡蛋饼
用料:笋瓜、鸡蛋、面粉、盐、油等。
做法:
1、笋瓜切成丝,加盐腌制一会。
2、打入鸡蛋,搅拌均匀成糊状。
3、加入面粉搅拌均匀成黏糊状。
4、平底锅放油,油热后取适量面糊平摊锅内,煎熟即可食用。
清炒笋瓜
做法:
1、原料备齐,笋瓜切丝、蒜剁碎,姜切细条,辣椒切丝,备用。
2、用一个容器,把笋瓜丝、姜、辣椒、蒜、盐、糖、醋都放好。
3、锅中倒油,油热后放笋瓜和其他调料,爆炒至笋瓜发软。
4、临出锅加点鸡精即可。
西红柿炒笋瓜
用料:笋瓜、西红柿、大蒜、花椒。
做法:
1. 笋瓜洗净去皮切片,蒜去皮切开,西红柿洗干净切成块
2. 油加热到八成,放入花椒,蒜瓣超出香味。然后放入切好的笋瓜爆炒。
3. 笋瓜热了以后放入盐,根据口味放入少量其它香料。放入西红柿炒,不要太多。笋瓜西红柿大概七比一的量,小火小炒一下,熟了出锅即可。