冬季进补吃什么好

08-03

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冬季是进补的好时机，可以增强免疫力，改善体质，减少疾病的发生。那么，冬季进补吃什么好呢?
1

黑豆大枣粥

材料：黑豆、大枣、红糖

做法：将黑豆清洗干净，然后提前一个小时放入清水中浸泡;将准备好的黑豆以及大枣一起放入锅中焖煮一个小时，起锅之前加入红糖。

功效：建议最好在每天饭前的时候服用，并且不要急于吞咽，最好能慢慢的咀嚼，这样效果更好。这道食谱具有很好的补肾作用，并且对于体虚的身体也具有很好的字眼效果。

2

白菜炖猪肉

材料：白菜一棵，猪肉500克，香葱一根，料酒、酱油、食盐、白砂糖少许。

做法：

1、白菜撕片洗净切大块，猪肉切大块，用开水烫一下，去腥洗净;

2、所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮10分钟;

3、放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。

功效：养胃生津、除烦解渴。

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