红参怎么吃效果最好 详解红参的6种吃法

08-07

食谱药材人参
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红参是有名的滋补品，它有补元气，益血安神等功效，很多家庭尤其是有老人的会常备。那么，红参怎么吃效果最好呢?
1

炖煮

通常，红参或者干参在食用的时候都会伴有一种苦味，但是如果我们能够将其和精瘦猪肉、鱼肉以及鸡肉放在一起烹饪的话，就完全可以消除人参所特有的苦味，而且滋补强身的效果更佳。

2

蒸服

将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。

3

冲茶

将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

4

熬粥

很多人都喜欢将红参熬粥饮用，其实方法很简单，首先将红参切成薄丁片，只需要在平时熬粥的时候放入一些即可滋补强身了。

5

嚼食

将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

6

磨粉

将红参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。

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