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娱乐明星 09-230
09-14
荸荠炒胡萝卜
材料:荸荠250克、胡萝卜1根、植物油适量、盐适量、蔬果调味粉适量
做法:
1. 荸荠去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。
2. 起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透,再放入荸荠煸炒。
3. 最后放入适量的盐、蔬果调味粉炒匀即可。
彩椒木耳炒荸荠
材料:青椒、彩椒、荸荠、木耳、胡萝卜、姜、盐、生抽、蔬果调味粉
做法:
1. 青椒、彩椒切片,荸荠洗净去皮切片,木耳泡发去蒂,备用。
2. 锅中热油,放入姜片炒出香味。
3. 倒入胡萝卜片翻炒,然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。
4. 放入荸荠,淋入一点点清水,翻炒片刻。
5. 加入盐、少许生抽调味,荸荠断生后关火,放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。
荸荠炒肉片
材料:马蹄30个;肉片100克;淀粉2勺;盐3克;生抽1勺;蒜1根;黑木耳8朵
做法:
1、荸荠去皮切片,瘦肉切片,然后将瘦肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟;
2、锅烧热后倒油,把蒜和姜煸香,然后倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色;
3、再放入荸荠和黑木耳大火爆炒2分钟,放一点生抽和盐,最后放大蒜叶炒匀即可。