怀孕初期可以吃什么菜

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怀孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段，孕妈妈应该给宝宝提供足够的营养，特别是要注意维生素和矿物质的摄入。那么，怀孕初期可以吃什么菜呢?一起来学习下适合怀孕初期吃的菜谱吧。
1

莴笋炒虾仁

原料：莴笋1个、基围虾若干、生姜1个姜、青辣椒、红辣椒各1个、料酒、盐、鸡精适量。

做法：

1.莴笋洗净去皮去老根，切成丁块;基围虾去壳去头去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、腌渍片刻;青红椒各切成圈;生姜切碎。

2.锅烧热，下虾仁滑炒至变色，盛起

3.锅中留底油，下生姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐、鸡精调味关火，最后放虾仁

功效：莴笋和虾仁营养价值极为丰富，补充准妈孕期身体所需钙。可以让孕妈身体更健康。

2

枸杞山药红枣小米粥

原料：枸杞10粒、红枣3里、山药1根、小米少许

做法：

1.枸杞、红枣洗净，山药去皮洗净切成丁;

2.往锅内放入小米，加清水熬至15分钟左右，期间不断翻搅，避免小米粘锅;

3.加入红枣、枸杞、山药丁;再煮至10分钟左右即可。

功效：红枣性温、是养肝佳品。可增强孕妈免疫力，准妈食用此粥粥可调理脾胃，让身体处于平衡状态。

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