维生素a含量高的食物排行

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在维护视力、身体生长、免疫功能和生殖健康方面扮演重要角色。从饮食中摄取足够量的维生素A可以预防缺乏症状,下面就来了解一下哪些食物维生素A含量比较高。
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蔬菜类

1.红薯(煮熟的)-每份DV 204%

1杯:1,836 mcg(204%DV)100克:1,043 mcg(116%DV)

2.冬南瓜(熟)-每份DV的127%

1杯:1,144 mcg(127%DV)100克:558 mcg(62%DV)

3.羽衣甘蓝(煮熟的)-每份98%DV

1杯:885 mcg(98%DV)100克:681 mcg(76%DV)

4.散叶甘蓝(熟)—每份DV 80%

1杯:722 mcg(80%DV)100克:380 mcg(42%DV)

5.萝卜青菜(煮熟)-每份DV含量为61%

1杯:549 mcg(61%DV)100克:381 mcg(42%DV)

6.胡萝卜(煮熟的)-每份DV的44%

1根中等胡萝卜:392 mcg(44%DV)100克:852 mcg(95%DV)

7.甜椒(生的)-每份的DV含量为29%

1大辣椒:257 mcg(29%DV)100克:157 mcg(17%DV)

8.瑞士甜菜(塬始)—每份DV的16%

1片:147 mcg(16%DV)100克:306 mcg(34%DV)

9.菠菜(生)—每份DV 16%

1杯:141 mcg(16%DV)100克:469 mcg(52%DV)

10.长叶莴苣(生)—每份含14%DV

1大片:122 mcg(14%DV)100克:436 mcg(48%DV)

2

水果类

一般而言,维生素A在蔬菜中的含量要高于水果。但是,有些类型的水果可以提供大量的维生素A,如下所示。

1.芒果-每份DV的20%

1个中等芒果:181 mcg(20%DV)100克:54 mcg(6%DV)

2.哈密瓜-每份DV含量为19%

1个大哈密瓜:172 mcg(19%DV)100克:169 mcg(19%DV)

3.粉红或红色葡萄柚-每份含DV的16%

1个中等的柚子:143 mcg(16%DV)100克:58 mcg(6%DV)

4.西瓜-每份含9%的DV

1颗西瓜:80 mcg(9%DV)100克:28 mcg(3%DV)

5.木瓜-每份8%的DV

1个小木瓜:74 mcg(8%DV)100克:47 mcg(5%DV)

6.杏子-每份4%DV

1个中等杏子:34 mcg(4%DV)100克:96 mcg(11%DV)

7.橘-每份含3%DV

1个中等的橘子:30 mcg(3%DV)100克:34 mcg(4%DV)

8.油桃-每份3%DV

1个中油桃:24 mcg(3%DV)100克:17 mcg(2%DV)

9.番石榴-每份含2%DV

1个中番石榴:17 mcg(2%DV)100克:31 mcg(3%DV)

10.百香果-每份1%DV

1个中等百香果:12 mcg(1%DV)100克:64 mcg(7%DV)

3

肉食类

维生素A1,也称为视黄醇,仅存在于动物源性食品中,例如油性,肝,奶酪和黄油。

1.牛肝–每份DV 713%

1片:6,421 mcg(713%DV)100克:9,442 mcg(1,049%DV)

2.小羊肝—每份DV的236%

1盎司:2,122 mcg(236%DV)100克:7,491 mcg(832%DV)

3.肝肠-每份DV的166%

1片:1,495 mcg(166%DV)100克:8,384 mcg(923%DV)

4.鳕鱼肝油-每份含DV的150%

1茶匙:1,350 mcg(150%DV)100克:30,000 mcg(3,333%DV)

5.鲭鱼国王-每份DV 43%

半圆角:388 mcg(43%DV)100克:252 mcg(28%DV)

6.叁文鱼-每份含25%DV

半圆角:229 mcg(25%DV)100克:149 mcg(17%DV)

7.蓝鳍金枪鱼—每份含24%DV

1盎司:214 mcg(24%DV)100克:757 mcg(84%DV)

8.鹅肝酱-每份14%DV

1大汤匙:130 mcg(14%DV)100克:1,001 mcg(111%DV)

9.山羊奶酪-每份DV含量13%

1片:115 mcg(13%DV)100克:407 mcg(45%DV)

10.黄油-每份DV的11%

1大汤匙:97 mcg(11%DV)100克:684 mcg(76%DV)

11.林堡芝士-每份含11%DV

1片:96 mcg(11%DV)100克:340 mcg(38%DV)

12.切达乳酪-每份含10%DV

1片:92 mcg(10%DV)100克:330 mcg(37%DV)

13.卡门培尔奶酪-每份DV 10%

1楔子:92 mcg(10%DV)100克:241 mcg(27%DV)

14.羊乳干酪-每份DV的9%

1盎司:83 mcg(9%DV)100克:294 mcg(33%DV)

15.水煮蛋-每份DV 8%

1个大鸡蛋:74 mcg(8%DV)100克:149 mcg(17%DV)

16.鳟鱼-每份DV 8%

1里嵴:71 mcg(8%DV)100克:100 mcg(11%DV)

17.蓝纹奶酪-每份DV 6%

1盎司:56 mcg(6%DV)100克:198 mcg(22%DV)

18.奶油芝士-每份5%DV

1大汤匙:45 mcg(5%DV)100克:308 mcg(34%DV)

19.鱼子酱-每份5%的DV

1大汤匙:43 mcg(5%DV)100克:271 mcg(30%DV)

20.羊乳酪–每份含4%DV

1盎司:35 mcg(4%DV)100克:125 mcg(14%DV)


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