晚上吃什么营养又减肥
饮食常识 11-107
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牛油果
牛油果最主要的营养素,是对人体有益的单元不饱和脂肪酸,帮助人体抗发炎,能保护心脏、预防乳癌,而且脂肪酸能补充皮肤细胞所需要的养分,达到保湿、锁水的功能。不过要提醒,牛油果热量不低,一般大小的牛油果,每天吃四分之一颗就够了。
红色甜椒
有丰富的类胡萝卜素和维生素C,每天吃200毫克的维生素C,就可以降低疾病的感染机率,而一颗普通大小的红色甜椒,就含有150毫克的维生素C。
坚果
很多坚果都富含维生素E,每天吃50公克的杏仁,就能吃到卫服部建议的维他命E每日摄取量。而核桃还有抗发炎的Omega 3脂肪酸,让皮肤保水之余,也避免天然油脂流失,最好选择整颗坚果连皮一起吃,因为外皮有丰富的抗氧化物,一旦去皮,一半的抗氧化物也就跟着不见了。