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食用要适量
冻豆腐虽营养价值高,味道好,但大家日常食用也应控制量,不能吃太多,以免出现副作用。轻者引起腹泻、腹痛等肠胃问题,重者则可能导致碘缺乏、动脉硬化形成,甚至肾功能减退等。
搭配禁忌
冻豆腐不能和葱,菠菜,木耳,茭白等等这些食物一起食用,不然会严重的危害我们人体的健康。另外,冻豆腐和竹笋,苦瓜等这些食物也是相克的,最好不要一起吃。
禁忌人群
冻豆腐一般人群都是可以食用的,特别是老人、儿童、孕妇、产妇的理想食品,对于更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙、脑力工作者都是非常不错的食物。
但也有些人不宜吃,比如说消化不良的人应尽量少吃。另外,冻豆腐所含有的嘌呤比较多,痛风患者以及血尿酸浓度较高的人群都应慎食。
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