乌鱼蛋的功效与作用

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乌鱼蛋是雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，是营养价值很高的一种食物。下面一起来详细了解下乌鱼蛋的功效与作用吧。
1

补充营养

乌鱼蛋的主要营养成分是蛋白质，其次还含有人体所需氨基酸和多种矿物质，食用后可补充营养，有助于人体健康，提高免疫力。

2

净血

乌鱼蛋有很强的净血功效，经常食用有助于降低血胆固醇，特别适合三高人群以及冠心病的患者食用。

3

调节阴阳平衡

乌鱼蛋有“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”的好处，调和阴阳平衡，采阴补阳。对于平日里易疲劳的人可以作为一种提升精力的食品食用。

4

防癌抗癌

有实验表明，乌鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

同时，吃乌鱼蛋也对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

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